Cocina

La cocina está construida con chapa y en su interior están los grandes recipientes, donde se cocina diariamente para unas trescientas personas. Alrededor de la misma podemos ver montones de leña, que serán utilizados como combustible.

Los cocineros ponen todo su empeño en elaborar las diferentes comidas como patatas, arroz y comida típica africana como:

Ugali: es el alimento básico de toda Kenia y también de la escuela. Se elabora con harina de maíz y es una especie de gacha o masa.

Sukuma: son berzas  picadas en finas tiras.

Kitheri: guiso compuesto de una mezcla de maíz y alubias.

Porridge: gachas que se elabora cociendo granos de avena u otros cereales y legumbres en agua, leche o en una mezcla de ambas

Té: se toma con leche tanto para desayunar como para merendar.

Cuando llega la hora de la comida, los niños y niñas se colocan en fila con sus platos y recogen su comida para ir después al comedor. Primero los más pequeños, después primaria y los últimos en comer son los alumnos de secundaria.

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